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브라질에 왔으니 정통 슈하스코(Churrasco)를 먹어봐야겠죠? 리우데자네이루에 있는 유명한 슈하스카리아(고기 무한리필 레스토랑)에 다녀왔습니다. 한국에서 먹던 것과는 고기의 질과 굽기 정도가 차원이 다르더라고요.\n\n이용 방법은 간단합니다. 자리에 앉으면 초록색과 빨간색이 양면에 칠해진 작은 원판을 줍니다. 초록색이 보이게 두면 직원이 끊임없이 다양한 부위의 고기를 들고 와서 썰어줍니다. 배가 부르거나 잠시 쉬고 싶을 때는 빨간색으로 뒤집어 놓으면 됩니다. 샐러드바도 아주 잘 되어 있어서 느끼할 때 샐러드랑 같이 먹으면 계속 들어갑니다.\n\n개인적으로 삐까냐(Picanha, 등심 끝부분)가 가장 맛있었어요. 겉은 바삭하고 속은 육즙이 가득해서 입에서 살살 녹더라고요. 가격대는 조금 있는 편이지만 브라질 여행 중에 한 번쯤은 꼭 가볼 만한 가치가 있습니다. 가시기 전에 점심은 가볍게 드시고 가세요!