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음식 좋아하시는 분들이라면 중국 청두 여행은 무조건 가보셔야 합니다. 사천요리의 본고장답게 매콤하고 알싸한 '마라'의 진수를 느끼고 왔습니다. 3일 동안 먹은 음식들 중 베스트 몇 가지를 소개해 드립니다.\n\n첫날 먹은 '훠궈'는 한국에서 먹던 맛과는 차원이 달랐습니다. 홍탕의 얼얼함이 처음엔 당황스러웠지만 먹을수록 중독되더라고요. 둘째 날 점심으로 먹은 '마파두부'는 부드러운 두부와 다진 고기, 그리고 화자오의 향이 어우러져 밥 두 공기는 기본으로 비우게 만들었습니다. 현지인들이 줄 서서 먹는 만두 요리인 '종쉐이쟈오'도 달콤 짭조름한 소스가 일품이었습니다.\n\n청두는 음식뿐만 아니라 판다 기지도 있고, 제갈량의 사당인 무후사 등 볼거리도 풍성해서 심심할 틈이 없었습니다. 매운 음식을 잘 못 드시는 분들도 백탕이나 덜 매운 요리들이 많으니 걱정 말고 도전해 보세요!
현지 훠궈는 한국이랑 확실히 화자오 강도가 다르더라고요. 첫 입 먹었을 때 그 얼얼함이 잊혀지지 않아요.
판다 기지랑 무후사까지 알차게 다녀오셨네요. 3박 4일 일정으로 딱 좋은 코스 같아요.
마파두부에 밥 두 공기 비우셨다니 완전 공감합니다. 청두 마파두부는 진짜 차원이 다르죠.
매운 거 잘 못 먹는데 백탕이나 덜 매운 음식도 많다니 용기 내서 계획해 봐야겠어요.
사천요리 매니아로서 이 글은 그냥 지나칠 수가 없네요. 침이 꼴깍 넘어갑니다.
청두 여행 준비 중인데 맛집 정보 정말 유익하네요. 저장해 두고 꼭 가보겠습니다!
와, 진짜 제대로 된 사천요리 투어 하셨네요! 저도 훠궈 먹으러 청두 가고 싶어져요.
종쉐이쟈오 소스 맛이 아직도 생각나요. 달달하면서도 매콤한 그 맛이 최고죠!