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이번 홍콩 여행 중에 하루에 한 번은 꼭 딤섬을 먹었을 정도로 딤섬에 진심이었던 여행자입니다. 유명하다는 곳 위주로 다녀왔는데 그중에서 가장 만족스러웠던 3곳을 공유합니다.\n\n첫 번째는 '원딤섬'입니다. 프린스 에드워드 역 근처에 있는데, 가성비가 정말 훌륭합니다. 하가우의 새우가 정말 탱글탱글하고 샤오마이도 육즙이 가득해서 아주 맛있게 먹었습니다. 로컬 분위기를 제대로 느낄 수 있어요.\n\n두 번째는 '딤딤섬'입니다. 몽콕에 있는 지점으로 갔는데 메뉴판에 한국어 표기가 잘 되어 있어서 주문하기 정말 편했습니다. 가지 딤섬이 유명한데 왜 유명한지 한 입 먹자마자 바로 이해했습니다. 겉바속촉의 정석입니다.\n\n마지막은 조금 고급스러운 '팀호완' 센트럴점입니다. 미쉐린 가이드에도 소개된 곳이라 대기는 좀 있지만, 번 속에 달콤 짭조름한 돼지고기가 들어간 차슈바오가 정말 예술입니다. 단짠단짠을 좋아하시는 분들이라면 무조건 성공할 맛입니다.
원딤섬 진짜 가성비 최고죠! 저도 지난 여행 때 너무 맛있게 먹어서 이번에 또 가려고 계획 중입니다.
딤딤섬 가지 딤섬은 정말 호불호 없이 다들 좋아하더라고요. 글 보니까 당장 홍콩으로 날아가서 먹고 싶어지네요.
팀호완 차슈바오는 진짜 단짠의 정석이라 자꾸 생각나는 맛이에요. 센트럴점은 항상 붐비니 시간대 잘 맞춰 가야겠어요.