신흥연(Sing Heung Yuen) 토마토 라면 솔직 후기

스트리트 푸드 파이터에서 백종원 님이 드시는 거 보고 너무 궁금해서 이번에 센트럴 간 김에 다녀왔습니다. 유명한 다이파이동(노천 식당)이라 그런지 대기가 꽤 있더라고요. 평일 오전 11시쯤 갔는데도 20분 정도 기다렸다가 합석해서 앉았습니다. 가장 기본인 토마토 계란 라면이랑 연유 번을 주문했습니다. 처음 비주얼은 솔직히 조금 당황스러웠어요. 토마토 소스에 라면 사리가 들어간 느낌이랄까요? 그런데 한 입 먹어보니 생각보다 새콤달콤하면서 해장되는 맛이었습니다. 완전 한국인 취향 저격 스타일이에요. 특히 연유를 듬뿍 바른 바삭한 번이랑 같이 먹으니까 단짠단짠 조합이 아주 훌륭했습니다. 다만 야외 노천이라 여름에는 많이 더울 것 같고, 위생에 민감하신 분들은 조금 꺼려지실 수도 있을 것 같아요. 그래도 홍콩 특유의 로컬 감성을 제대로 느끼고 싶으시다면 한 번쯤 방문해 보시는 걸 추천합니다.