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피렌체에 가면 1일 1티본 스테이크를 해야 한다고 해서 여러 군데 알아보고 다녀왔습니다. 유명한 대형 맛집들은 예약도 힘들고 가격도 너무 비싸서, 현지인들이 자주 간다는 숨겨진 골목 맛집을 찾아갔어요. 저희는 티본 스테이크 1kg이랑 하우스 와인 한 병, 그리고 트러플 파스타를 주문했습니다. 고기가 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 미디엄 레어로 구워져 나왔는데, 입에 넣는 순간 사르르 녹더라고요. 잡내도 하나도 안 나고 소금만 찍어 먹어도 예술이었습니다. 식당 내부 분위기도 아늑하고 직원분들도 장난기 가득하면서 친절해서 식사 내내 기분이 좋았습니다. 피렌체 가시는 분들께 정말 강력하게 추천해 드리고 싶어요. 자세한 위치는 본문에 적어둘 테니 참고하세요!
와, 사진만 봐도 군침이 도네요! 다음 주에 피렌체 가는데 식당 이름이랑 위치 정보 꼭 공유 부탁드립니다.
피렌체에서 티본 스테이크에 하우스 와인 조합은 정말 참을 수 없죠. 트러플 파스타도 너무 맛있겠어요.