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피렌체 하면 역시 티본스테이크죠! 이번 여행에서 3군데 정도 다녀왔는데 그중 가장 만족스러웠던 곳과 예약 팁을 공유하고자 합니다. 가장 추천하고 싶은 곳은 중앙시장 근처에 있는 레스토랑입니다. 고기 굽기도 딱 좋았고 겉바속촉의 정석이었어요. 특히 가니쉬로 주문한 구운 감자가 정말 예술이었습니다. 한국인들에게 이미 유명한 곳이라 저녁 시간대에는 웨이팅이 엄청나기 때문에 최소 일주일 전에는 홈페이지나 구글 맵을 통해 예약하시는 것을 강력히 추천합니다. 두 번째로 갔던 곳은 현지인들이 더 많이 찾는 골목길 식당이었는데, 분위기가 아주 아늑하고 좋았습니다. 다만 간이 조금 센 편이라 짠 음식을 싫어하시는 분들은 주문할 때 소금을 조금만 뿌려달라고(Senza sale 혹은 Poco sale) 미리 요청하시는 것이 좋습니다.