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싱가포르 대표 음식 중 하나인 바쿠테를 정말 좋아해서 이번 여행 동안 두 군데를 모두 다녀왔습니다. 혹시 어디 갈지 고민하시는 분들을 위해 주관적인 비교 후기를 남겨봅니다.\n\n먼저 가장 유명한 '송파 바쿠테' 본점은 역시나 대기가 길었지만 회전율이 빨랐습니다. 국물이 아주 맑고 마늘과 후추 향이 강해서 한국인 입맛에 딱 맞더라고요. 국물 리필을 계속 해주는 점이 아주 마음에 들었습니다. 고기도 부드럽고 뼈에서 쏙쏙 잘 빠졌어요.\n\n반면 '아웃람 파크' 쪽에 있는 현지인 맛집은 국물이 조금 더 진하고 깊은 맛이 났습니다. 한약재 느낌이 살짝 더 나면서 몸보신하는 기분이 들었어요. 로컬 감성을 더 느끼고 싶다면 아웃람 파크 쪽을, 깔끔하고 대중적인 맛을 원하신다면 송파 바쿠테를 추천합니다!\n\n여러분은 어느 쪽이 더 취향이셨나요? 다른 숨은 바쿠테 맛집이 있다면 댓글로 알려주세요.
저는 송파 바쿠테 국물이 완전 갈비탕 스타일이라 해장용으로 매일 먹었습니다. 국물 리필 서비스가 진짜 최고예요.
저는 현지 느낌 가득한 아웃람 파크가 더 취향이었어요. 깊은 한약재 맛이 몸보신하는 기분이더라고요.
바쿠테 드실 때 국물에 '유조(밀가루 튀김)' 꼭 적셔 드셔보세요. 진짜 별미입니다.