튀르키예 가면 꼭 먹어야 하는 숨겨진 디저트 추천 (카이막 말고도 많아요)

튀르키예 하면 백종원 선생님 덕분에 카이막이 제일 유명하지만, 사실 디저트 천국이라 불릴 만큼 맛있는 단것들이 정말 많습니다! 제가 2주 동안 여행하면서 매일 1일 3디저트 하며 엄선한 리스트를 소개해 드릴게요.\n\n첫 번째는 '바클라바(Baklava)'입니다. 얇은 페이스트리 겹겹이 견과류를 넣고 시럽을 듬뿍 적신 디저트인데, 피스타치오 맛을 강력 추천합니다. 정말 달콤해서 진한 터키식 커피나 홍차(차이)와 함께 먹으면 환상의 궁합이에요. 유명한 체인점인 '카라코이 귈뤼올루'에서 드시는 걸 추천해요.\n\n두 번째는 '돈두르마(Dondurma)'입니다. 길거리에서 장난치며 파는 아이스크림으로 유명하지만, 제대로 된 디저트 카페에 가서 접시에 담겨 나오는 돈두르마를 칼로 썰어 드셔보세요. 쫀득한 식감이 차원이 다릅니다. 마지막으로 우유 푸딩 종류인 '수틀라치(Sütlaç)'도 꼭 드셔보세요. 겉면을 살짝 태운 오븐 푸딩인데 부드럽고 달콤해서 호불호 없이 누구나 좋아할 맛입니다.