이스탄불에서 먹은 카이막 맛집 추천해 드립니다 (백종원 맛집 포함)

튀르키예에 오면 1일 1카이막 해야 한다는 소리를 듣고, 이스탄불에 머무는 동안 정말 열심히 먹으러 다녔습니다. 가장 먼저 방문한 곳은 백종원 스트리트 푸드파이터에 나왔던 '보리스 인 예리'였습니다. 소문대로 정말 부드럽고 꿀과의 조화가 엄청나더라고요. 갓 구운 시미트 빵에 발라 먹으니 입안에서 사르르 녹았습니다. 그다음으로 현지인들이 많이 가는 탁심 광장 근처의 카이막 전문점도 가봤는데, 이곳은 조금 더 꾸덕한 식감이 매력적이었습니다. 개인적으로는 카이막도 맛나지만 튀르키예식 홍차인 '차이'와 함께 곁들여 마실 때 그 진가가 드러나는 것 같아요. 이스탄불 가시는 분들은 아침 식사로 꼭 카이막 드셔보세요!